10 Terbaik untuk Melangsingkan

Kompas.com - 27/01/2010, 11:42 WIB
EditorAsep Candra

JAKARTA, KOMPAS.com - Saatnya bagi Anda sekarang untuk membuat terobosan dalam program penurunan berat badan. Terobosan itu adalah mengonsumsi makanan yang tepat sehingga program penurunan berat badan bisa tercapai tanpa harus menyiksa diri.

Sejumlah riset menyebutkan, mengonsumsi jenis makanan tertentu akan meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh Anda, selain juga mengurangi kecanduan makan.

Inilah 10 jenis makanan yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

1. Daging sapi   : Bertolak belakang dengan persepsi populer, menyantap steak daging sapi ternyata dapat menurunkan berat Anda. Riset yang dipublikasikan  The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, wanita yang dalam dietnya menyertakan daging merah mencatat penurunan berat lebih banyak ketimbang mereka yang menyantap jumlah kalori sama dengan sedikit daging sapi .  Kandungan protein dalam steak, kata peneliti,  dapat mempertahankan  masa otot selama program penurunan berat badan .

2. Telur :  Telur tidak akan merusak jantung Anda, tetapi justru membantu Anda lebih langsing beberap ainci. Riset para ahli di Louisiana State University Baton Rouge menunjukkan, wanita yang menjalani diet rendah kalori dan menyantap telur, roti dan jelly tiap pagi kehilangan berat dua kali lebih banyak ketimbang mereka yang sarapan bagel dengan jumlah kalori sama tapi tanpa telur. Menurut peneliti, telur membuat kenyang, sehingga Anda makan lebih sedikit.

3. Oat : Oatmeal menempati peringkat teratas dalam hal mengenyangkan di antara makanan lain. Tidak sperti kebanyakan karbohidrat, oat—bahkan yang berjenis instan sekalipun —akan dicerna dengan lambat. Jadi, makanan ini berpengaruh kecil pada gula darah.

4. Kacang lentil : Lentil adalah makanan terbaik untuk merampingkan perut. "Mereka tinggi akan protein dan serat larut, dua nutrien yang dapat menstabilkan kadar gula darah," kata Tanya Zuckerbrot, R.D., penulis  The F-Factor Diet (Putnam Adult). Mengonsumsi lentil dapat mencegah lonjakan insulin yang membuat tubuh Anda membentuk lemak, terutama di area perut."

5. Apel : Sebuah apel sehari dapat mencegah terjadinya penambahan berat, demikian riset para ilmuwan di Penn State University.  Mereka yang makan sebuah apel sebelum menyantap pasta tercatat mengonsumsi sedikit kalori dibanding mereka yang menyantap kudapan lain. Apel memiliki kandungan serat yang tinggi —4  sampai 5 gram—yang membuat perut  jadi kenyang. Hebatnya lagi, antioksidan pada apel dapat mencegah sindrom metabolik, yang ditandai dengan penumpukan lemak di lingkar perut

6. Cabai : Cabai bisa meningkatkan metabolisme. Zat yang terkandung dalam cabai yang disebut capsaicin mempunyai efek thermogenic, yakni membuat tubuh membakar ekstra kalori selama 20 menit setelah menyantap cabai. Selain itu, Anda tak lagi bisa menyantap hidangan dalam sekejap. Makan dengan lambat membuat otak Anda merekam bahwa perut Anda kenyang. Jadi Anda tidak akan makan secara berlebihan.

7. Yogurt : Pelaku diet menyebut plain yogurt sebagai makanan sempurna. Dengan kombinasi karbohidrat, protein dan lemak, yogurt dapat menekan rasa lapar dengan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Studi para ahli di University of Tennessee, menyatakan mereka yang menjalani diet rendah kalori dengan menambah yogurt  mengalami penurunan lemak total 61 persen lebih besar dan  81 persen lemak perut ketimbang mereka yang diet tanpa yogurt.

8. Parmesan : Wanita yang minum whole milk atau makan keju setiap hari cenderung tidak terlalu mengalami penambahan berat badan, menurut studi yang dimuat The American Journal of Clinical Nutrition. Penggemar lowfat-dairy  justru tidak memperoleh manfaat yang sama. Produk whole milk memiliki asam linoleat terkonjugasi, yang dapat membantu tubuh Anda membakar lemak.

9. Alpukat :  Jangan biarkan kandungan lemak dalam sebuah alpukat (29 gram) membuat Anda cemas.  Justru itulah yang membuat makanan ini menjadi penurun berat terbaik.  Kandungan lemak  tak jenuh tunggal (monounsaturated)  yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan rasa kenyang.

10. Olive oil :
Seperti halnya alpukat, olive oil memiliki kandungan lemak yang meningkatkan rasa kenyang, dan menghentikan selera makan.  Riset juga menunjukkan olive oil berkhasiat sebagai anti radang.

Baca tentang

    Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Wali Kota Serang Izinkan Masyarakat Gelar Lomba 17 Agustus

    Wali Kota Serang Izinkan Masyarakat Gelar Lomba 17 Agustus

    Regional
    Terpuruk Hadapi Resesi, Para Petani Pun Merugi

    Terpuruk Hadapi Resesi, Para Petani Pun Merugi

    Regional
    Balas Dendam, Pria di Makassar Aniaya Rekannya dengan Busur Panah

    Balas Dendam, Pria di Makassar Aniaya Rekannya dengan Busur Panah

    Regional
    Jebol Dinding Sel Tahanan, 8 Orang Kabur dari Polsek Medan Area

    Jebol Dinding Sel Tahanan, 8 Orang Kabur dari Polsek Medan Area

    Regional
    Pengusutan Jaksa Pinangki, Antara Hak dan Upaya Bangun Kepercayaan Publik

    Pengusutan Jaksa Pinangki, Antara Hak dan Upaya Bangun Kepercayaan Publik

    Nasional
    Tujuh Pegawai Positif Covid-19, Kantor BNN Jakut Tetap Beroperasi

    Tujuh Pegawai Positif Covid-19, Kantor BNN Jakut Tetap Beroperasi

    Megapolitan
    Sungai Citarum Menghitam dan Bau, Satgas Temukan Pencemaran dari Limbah Rumah Tangga

    Sungai Citarum Menghitam dan Bau, Satgas Temukan Pencemaran dari Limbah Rumah Tangga

    Regional
    UPDATE 7 Agustus: Kasus Suspek Covid-19 Tembus 80.200 Orang

    UPDATE 7 Agustus: Kasus Suspek Covid-19 Tembus 80.200 Orang

    Nasional
    5 Upaya Pemerintah Kembalikan Pertumbuhan Perekonomian Nasional

    5 Upaya Pemerintah Kembalikan Pertumbuhan Perekonomian Nasional

    Nasional
    Pascaledakan di Lebanon, Polisi Awasi Gudang Penyimpanan Amonium Nitrat

    Pascaledakan di Lebanon, Polisi Awasi Gudang Penyimpanan Amonium Nitrat

    Nasional
    UPDATE Covid-19 di Sulteng, Sultra, Maluku, Malut, Papua, dan Papua Barat 7 Agustus 2020

    UPDATE Covid-19 di Sulteng, Sultra, Maluku, Malut, Papua, dan Papua Barat 7 Agustus 2020

    Regional
    UPDATE 7 Agustus: Total 1.663.315 Spesimen Diperiksa Terkait Covid-19

    UPDATE 7 Agustus: Total 1.663.315 Spesimen Diperiksa Terkait Covid-19

    Nasional
    Polisi Temukan Fakta Berbeda dengan Pengakuan Pembunuh Perempuan di Margonda Residence

    Polisi Temukan Fakta Berbeda dengan Pengakuan Pembunuh Perempuan di Margonda Residence

    Megapolitan
    Jelang Pilkada Tasikmalaya, Puluhan Ribu Pemilih Meninggal Masih Terdaftar di DPT

    Jelang Pilkada Tasikmalaya, Puluhan Ribu Pemilih Meninggal Masih Terdaftar di DPT

    Regional
    3 Anggota Dewan Sembuh dari Covid-19, Ketua DPRD: Berkat Kedisiplinan

    3 Anggota Dewan Sembuh dari Covid-19, Ketua DPRD: Berkat Kedisiplinan

    Regional
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X